Домашни спелтови питки

Дълго време търсихме вкусни питки за бургери из тукашните магазини, но без успех. Всички, които опитахме, бяха само с бяло брашно и имаха вид като на гъба. Затова се решихме да опитаме да си ги направим домашни и с любимото ни брашно от спелта. Получиха се НЕВЕРОЯТНО вкусни – надяваме се да ви харесат!

---

ДОМАШНИ СПЕЛТОВИ ПИТКИ

Количество: 6 питки
Време за приготвяне: 2 часа
Време за готвене: 20 минути

Необходими съставки:

↠ 300 мл вода
↠ 2 ч.л. суха мая
↠ 1 ч.л. сол
↠ около 3 ½ ч.ч. спелтово брашно

Начин на приготвяне:

1. Замесете тесто използвайки всички съставки и го оставете да втасва за около 2 часа. След като е готово го премесете, оформете го в продълговата форма и го нарежете на шест равни части.
2. Всяка една част оформете като плосък кръг и поставете в тава с хартия за печене. След това ги оставете да “починат” докато фурната се загрява.
3. Загрейте фурната на 245C/475F.
4. Когато фурната загрее, сложете хлебчетата да се пекат. Когато са готови (след около 20 минути), изкарайте хлебчетата и ги оставете върху скаричка да изстинат напълно преди да ги използвате.

Опитахте ли вече тази рецепта?

Ще се радвам да ни дадете обратна връзка и да споделите дали ви е харесала!
Споделете снимка в Instagram с хаштаг #bohosoulz и ни отбележете, за да можем да я видим!