Карфиол със сос терияки и ориз басмати
Тази рецепта е вдъхновена от азиатската кухня, която с Цеци много обичаме. Карфиола със сос терияки се приготвя изключително бързо и лесно, а в съчетание с ориза е просто прекрасен! Надяваме се да ви хареса!
Тази рецепта е:
↠ ВЕГАН
↠ БЕЗ ГЛУТЕН
↠ Хранителна и много засищаща
↠ Лесна за приготвяне
КАРФИОЛ СЪС СОС ТЕРИЯКИ И ОРИЗ БАСМАТИ
Количество: 4 порции
Време за приготвяне: 15 минути
Време за готвене: 30 минути
Необходими съставки:
↠ 1 голяма глава карфиол
↠ около 10 с.л. терияки сос
↠ ориз Басмати
↠ сусам и зелен лук за поръсване (по желание)
За панировката:
↠ ⅔ ч.ч. оризово брашно
↠ ¼ ч.ч. арарут на прах
↠ ½ ч.ч. бадемово мляко
↠ 1 ч.л. чесън на прах
↠ 1 ч.л. хранителна мая
↠ ½ ч.л. сол
Начин на приготвяне:
- Загрейте фурната на 220C/430F.
- Измийте и нарежете карфиола на едри парчета.
- В средноголяма купа смесете всички сухи съставки за панировката, разбъркайте ги добре, а след това добавете и млякото. Разбъркайте отново.
- След това добавете парчетата карфиол към панировката и разбъркайте добре докато всяко парченце се покрие с панировка.
- Преместете ги в тава с хартия за печене и ги сложете да се пекат в предварително загрятата фурна.
- След като е готов, изкарайте карфиола от фурната и го оставете да изстине за десетина минути.
- Когато изстинат, прехвърлете парченцата карфиол в купа и ги смесете с терияки соса и ги върнете във фурната за още десетина минути.
- Когато са готови, изкарайте ги от фурната и ги поднесете топли със сварен ориз Басмати. По желание поръсете със свеж зелен лук и сусамови семена.
Опитахте ли вече тази рецепта?
Ще се радвам да ни дадете обратна връзка и да споделите дали ви е харесала!
Споделете снимка в Instagram с хаштаг #bohosoulz и ни отбележете, за да можем да я видим!
Boho Soulz 